Marsiglia è la città più antica di Francia. A renderla unica, è il suo essere una città multietnica e meta di immigrazione: qui sono sbarcati, nei 2600 anni della sua storia, Greci, Romani, ebrei, armeni, italiani, corsi, spagnoli, pieds noir, ovvero nordafricani, magrebini, vietnamiti, cambogiani, comoriani, abitanti delle Antille, di Réunion e turchi. Un vero incontro di culture che ha creato una città assolutamente diversa dalle altre città francesi. Infatti, è spesso considerata dal XVII secolo come la “Porta d’Oriente” sulla costa mediterranea francese.
La Provenza ospita molti musei di arte contemporanea che, ogni anno, attirano turisti di tutto il mondo. Da Tolone ad Avignone, passando per Aix-en-Provence e Marsiglia, sono diverse le città che ospitano musei di arte contemporanea.
La Provenza offre la possibilità di svolgere attività di canoa e kayak.
La Provenza offre la possibilità di scoprire fondali marini e tesori inestimabili.
La Bouillabaisse è una zuppa di pesce stufata, tipica della città di Marsiglia.