Aix-en-Provence è una città emblematica nel sud della Francia, il luogo di nascita del pittore post-impressionista Paul Cézanne.
La città ha un centro storico con un’alternanza di piazze e strade tipiche delle città mediterranee, ma con un sapore della tipica grandeur francese. Aix-en-Provence è conosciuta come la città delle mille fontane, a causa delle numerose fontane presenti in città. Le fontane della città sono spesso ricoperte di muschio e hanno le forme più bizzarre.
I saponifici della Provenza producono saponi di alta qualità, realizzati con ingredienti naturali come olio d'oliva, olio di cocco e burro di karité. Questi saponi sono molto apprezzati per le loro proprietà idratanti e lenitive, ma anche per i loro delicati profumi, che evocano le fragranze della regione.
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Il Festival de la Gastronomie di Aix-en-Provence è uno degli eventi culinari più attesi della regione. Questo festival, che si svolge ogni anno presso il Château de La Gaude, è un'occasione unica per assaggiare le prelibatezze dei migliori chef della zona e scoprire la cucina provenzale in tutto il suo splendore.
La Provenza ospita molti musei di arte contemporanea che, ogni anno, attirano turisti di tutto il mondo. Da Tolone ad Avignone, passando per Aix-en-Provence e Marsiglia, sono diverse le città che ospitano musei di arte contemporanea.
Durante il mese di dicembre, ad Aix-en-Provence, si svolgono vari eventi legati al Natale.